Jakarta –
Read More : Bayar Zakat Bisa Kurangi Beban Pajak, Ini Syaratnya
Produk susu ikan akan masuk dalam program makan gratis Presiden Terpilih Prabowo Subianto. Chief Executive Officer (CEO) Gio Protein, Muqbaltin Noha mengatakan, proses pembuatan susu ikan baru ini dilakukan sejak awal tahun 2023.
Dengan semakin besarnya potensi yang ada di lautan, maka pengembangan susu ikan sebagai produk berbasis HPI dapat direplikasi di berbagai wilayah di Indonesia. HPI ternyata merupakan protein ikan (hidrolisat) yang diproduksi Kelompok KKP pada tahun 2017 dengan menggunakan ikan murah. Muqbalatin mengatakan, protein biru merupakan protein lain yang seperti susu ikan sendiri merupakan protein nasional yang bisa diberikan untuk mendapatkan kebebasan. . “Makanya sekarang sudah selesai” Sibuk susu ikan ya, sebenarnya produk ini sudah kami buat sejak tahun lalu, dan proses pembuatan, pencetakan dan lain-lain sudah berlangsung sejak awal tahun 2023. kata Makubulatin, Rabu (9/10/2024) di Gedung Bakar BJ Habibi, Jakarta.
“Susu ikan ini sudah melalui proses yang panjang dan mungkin kalau kita hadirkan kembali, teknologi susu ikan ini dirintis oleh Prof Ikuwati sendiri (peneliti BRIN) sejak tahun 2017,” lanjutnya
Beliau juga mengatakan bahwa kami membutuhkan waktu 7 tahun untuk mewujudkan hal ini dan kami bekerja sama dengan banyak ahli untuk menciptakan perubahan dengan harapan dapat menjadi jawaban atas permasalahan yang dihadapi banyak orang saat ini. Hal ini tidak dimaksudkan untuk menggantikan susu sapi, namun sebagai sumber protein alternatif, proses ini telah melalui proses yang panjang dan berdarah sejak tahun 2017. Mereka mencobanya dalam skala kecil. Dia menyimpulkan seperti apa kita sekarang, “Tahukah Anda, kami sudah punya kapasitas 30 ton di Andramio.”
Lihat: Alasan setuju dimasukkannya susu ikan ke dalam Program Gizi Gratis IDI
(fdl/fdl)