Jakarta –
Read More : Stok Beras Berlimpah, RI Mau Ekspor ke Malaysia
Jepang telah lama dikenal sebagai negara yang penuh dengan inovasi teknologi yang unik dan menarik. Salah satu desain terbaru yang menarik perhatian adalah mie ramen instan yang dirancang khusus untuk para atlet.
Nippon Ham baru-baru ini merilis Boost Noodles yang dirancang untuk para atlet yang ingin menghilangkan rasa lapar tanpa berhenti untuk memasak. Mie Boost hadir dalam kantong plastik praktis dan dapat dimakan dengan satu tangan, cukup menyesap isinya seperti minuman dalam kemasan.
Boost Noodle berisi ubi jalar, chashu babi, mie yang terbuat dari menma (rebung yang difermentasi). Kuahnya terbuat dari campuran daging babi dan ikan. Setiap bungkus Boost Noodles mengandung 35 miligram kafein.
Menurut Nippon Ham, ide Boost Noodle datang dari seorang karyawan muda yang sudah lama gemar berolahraga. Mereka menekankan perlunya alternatif yang sehat dibandingkan protein batangan dan daging kering tanpa peralatan yang mahal atau berantakan.
Sepertinya ini pekerjaan mudah bagi perusahaan mie. Namun butuh waktu dua tahun untuk membawa produk tersebut ke pasar.
Rintangan terbesar yang harus diatasi Nippon Ham adalah menemukan cara agar mie tidak tenggelam dalam saus ontonkotsu. Terakhir, perusahaan menggunakan mie cognac ubi jalar dengan saus kental.
Mie ini telah melalui proses pasteurisasi sehingga dapat disimpan pada suhu ruangan hingga 90 hari. Tonton video “Mitos atau Kebenaran Mie Instan” (afr/afr)