Jakarta –
Read More : Chandrika Chika Pakai Vape Isi Ganja, Bisa Seserius Ini Efeknya ke Tubuh
Kunyit adalah salah satu rempah -rempah yang biasa digunakan sebagai bahan memasak. Tidak hanya diyakini bahwa persiapan kunyit dapat mengurangi penyakit tertentu.
Kutipan dari Healthline dikutip dalam kunyit, yang mengandung curcumin, bahan aktif utama dalam kunyit dan memiliki sifat penyembuhan. Curcumin adalah zat yang aktif secara biologis yang dapat membantu melawan peradangan.
Seperti yang kita semua tahu, kadar kunyit dapat meningkatkan kemampuan antioksidan tubuh, mengurangi risiko penyakit jantung, dan mencegah kanker membantu depresi.
Tapi, di sisi lain, orang -orang khawatir bahwa makan terlalu banyak kunyit akan merusak ginjal, kan?
Dr. Reetsh Sharma mengutip Kutipan Era India, Direktur dan Kepala Transplantasi Ginjal di Rumah Sakit Faridabad Asia di India, menjelaskan dampak kunyit pada kesehatan ginjal.
“Jika kunyit dikonsumsi dalam jumlah sedang, biasanya tidak beracun bagi ginjal. Bahaya utama berasal dari penggunaan berlebihan, terutama dari aditif dosis tinggi,” kata Dr. Reetish.
“Ini karena konsumsi kurmin yang berlebihan dapat sangat meningkatkan kadar oksalat, sehingga meningkatkan risiko batu ginjal.”
Jika seseorang mengkonsumsi dosis berlebihan, terutama dalam bentuk aditif, kandungan asam oksalat tinggi dalam kunyit dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal.
Beberapa bukti menunjukkan bahwa kunyit dosis tinggi dapat menyebabkan gagal ginjal pada orang dengan penyakit bawaan. Ini karena ginjal perlu bekerja keras untuk menyaring bahan kimia lain yang dapat menyebabkan keracunan.
Jadi bagaimana cara mengkonsumsi kunyit agar tetap aman?
Menurut para ahli diet di Rumah Sakit USR di India, Dr. Debjani Barerjee memiliki beberapa cara untuk mencegah kunyit merusak fungsi ginjal. Makan kunyit dalam dosis kecil dalam makanan seperti sup dan kari. Minum cukup air untuk membantu ginjal menghilangkan kelebihan oksalat. Tonton video “Video: Laporan BPOM Status 10 Obat yang Merugikan Ginjal dan Jantung” (DPY/UP)