Jakarta –
Read More : Mitos! Dokter Onkologi Tegaskan Pembalut Bukan Biang Kerok Kanker Serviks
Kolesterol tinggi bisa disebabkan oleh beberapa faktor, salah satunya adalah makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Lantas, makanan apa saja yang menyebabkan kolesterol tinggi?
Kolesterol seringkali dianggap sebagai zat berbahaya. Padahal, tubuh sangat membutuhkan senyawa lemak ini, misalnya untuk produksi hormon, lapisan pelindung membran sel, dan vitamin D.
Namun, jika kadar kolesterol dalam tubuh melebihi normal, justru dapat meningkatkan risiko penyakit. Beberapa penyakit yang berhubungan dengan kolesterol tinggi adalah tekanan darah tinggi, obesitas, serangan jantung, dan stroke.
Nah, makanan merupakan salah satu faktor utama yang meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Makanan penyebab kolesterol naik biasanya kita temukan dan mengkonsumsinya setiap hari.
Makanan apa saja yang menyebabkan kolesterol tinggi? Menurut Cleveland Clinic dan Harvard Health, jenis makanan berikut ini bisa menyebabkan kadar kolesterol melonjak. daging merah
Kalau bicara makanan pemicu kolesterol, daging merah pasti salah satunya. Daging merah seperti daging sapi, domba, kambing, dan babi biasanya tinggi lemak jenuh dan kolesterol.
Namun, bukan berarti makan daging merah harus dihindari sepenuhnya. Pilihlah potongan daging tanpa lemak seperti sirloin, sirloin atau flank (perut sapi). makanan yang digoreng
Sudah bukan rahasia lagi kalau gorengan menjadi salah satu penyebab kolesterol tinggi.
Makanan ini biasanya digoreng menggunakan minyak yang tinggi kolesterol dan lemak jenuh. Tak hanya itu, proses penggorengan ini juga dapat meningkatkan kepadatan kalori pada makanan.
Jika Anda memang ingin makan gorengan, sebaiknya gunakan air fryer atau alternatif yang lebih sehat seperti minyak zaitun daripada minyak goreng. Daging olahan
Aneka daging olahan, seperti hot dog, sosis, dan daging asap, merupakan makanan yang sebaiknya dibatasi jika tidak ingin kadar kolesterol Anda melonjak. Makanan daging olahan tinggi kolesterol, lemak jenuh, dan garam. Faktanya, sosis dan hot dog biasanya dibuat dari daging sapi yang paling berlemak.
Alternatifnya, pilih daging tanpa lemak atau ayam. Produk susu penuh lemak
Susu full fat atau susu murni juga merupakan makanan peningkat kolesterol. Hal ini dikarenakan susu tersebut banyak mengandung lemak jenuh.
Hal yang sama berlaku untuk produk susu berlemak penuh seperti mentega dan keju. Faktanya, keju sering kali mengandung banyak garam sehingga dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.5. Kue kering dan kue
Kue kering dan cake tidak hanya mengandung gula, tapi juga kolesterol tinggi. Komponen kolesterol ini berasal dari mentega yang digunakan untuk membuat masakan ini.
Selain itu, kandungan gula pada cookies dan cake juga dapat meningkatkan kadar trigliserida darah. Trigliserida tinggi merupakan penyebab penyakit jantung koroner. Tonton video “IDAI Sebut Makanan Bergizi Gratis: 3 Butir Telur Mulai Rp 7.500” (ath/kna)