Batavia –
Di masyarakat sering dikatakan bahwa seringnya konsumsi mycin atau monosodium glutamat (MSG) bisa membuat seseorang menjadi bodoh. Apakah ini benar?
Ahli Gizi Dr Johannes Chandrawinata, SpGK mengatakan hal tersebut hanyalah mitos. Menurutnya, tidak ada hubungan antara kerugian CPD dengan kecerdasan manusia.
“Anak bodoh karena makan junk food, tidak berbuat apa-apa, begini ceritanya, mungkin banyak hal yang membuat anak menjadi bodoh. Karena mungkin terlalu banyak main TV atau nonton TV, lalu tidak’ aku tidak belajar,” kata Dr. Johannes saat berbicara di detikcom. , Selasa (16/4/2024).
Dr. Yohanes Paulus II mengatakan sangat aman untuk dikonsumsi. Namun, dia menyarankan masyarakat untuk menjaga makanan dalam jumlah sedang.
“Di Amerika, konsumsi MSG per hari, menurut data yang ada, kurang dari 1 gram per orang atau 0,9 P. per hari. Jepang sekitar 2 P. per orang per hari, satu atau dua hari lebih banyak dari Amerika, yang terlihat Bisa
Meski dalam kadar rendah, MSG juga mengandung natrium seperti garam meja. Mengontrol asupan natrium harian penting untuk mencegah banyak penyakit berbahaya. Asupan natrium harian maksimum adalah 2.300 miligram.
Mengonsumsi terlalu banyak natrium dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit seperti tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular seperti stroke dan serangan jantung.
“Yang pasti micin, kalau dipakai secukupnya juga membantu kita mengurangi asupan garam, itu pasti,” imbuhnya. Video “Bolehkah minum oralit saat Sahur? Berikut penjelasannya” (avk/suc)