Jakarta –
Sarapan biasanya berupa nasi; roti Sama dengan gandum. Tapi yang jelas, Makanan ini tidak disarankan dijadikan menu sarapan.
Psikiater dan ahli gizi Harvard, Dr. Mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat dan gula saat sarapan bisa menyebabkan gula darah naik dengan cepat di pagi hari, kata MD Uma Naidu. Tak hanya itu, mengonsumsi karbohidrat dan gula dalam jumlah tinggi saat sarapan dapat menyebabkan ensefalitis (pembengkakan di sekitar otak) dan penurunan konsentrasi.
Jadi penting untuk selalu mengonsumsi makanan sehat meski di pagi hari. Bertentangan dengan apa yang diyakini banyak orang, Menyiapkan menu sarapan sehat ternyata tidak sesulit yang Anda bayangkan.
Dikutip CNBC, berikut 5 menu sarapan sehat praktis yang direkomendasikan Naidoo.1. Puding teh
Naidoo mengatakan salah satu sarapan sehat favoritnya adalah puding teh. Makanan ini memberi nutrisi bagi bakteri baik di usus. Banyak manfaatnya, antara lain meningkatkan hubungan antara otak dan sistem pencernaan serta merangsang produksi neurotransmiter yang meningkatkan mood, ujarnya.
“Puding teh juga mengandung asam lemak omega-3, yang memiliki efek antiinflamasi yang kuat pada otak, membantu meningkatkan mood, mengurangi stres, serta menjaga kesehatan kognitif dan memori,” kata Naidoo.2. Telur dadar, telur orak-arik, dan frittata panggang
Bagi yang ingin menyantap telur untuk sarapan, Naidoo memasaknya menjadi telur dadar. Saya sarankan membuat tumisan atau frittata.
Telur mengandung asam lemak esensial untuk kesehatan otak. Ini kaya akan protein dan vitamin. Kuning telur kaya akan vitamin D dan serotonin, yang membantu menyeimbangkan neurotransmiter pengatur suasana hati.
“Saya selalu mendorong masyarakat untuk memilih telur dari ayam yang dikurung karena kualitasnya yang terbaik dan nutrisinya murni,” kata Naidoo.3. Masukkan tahu.
Selain telur, tahu orak-arik juga menjadi menu sarapan sehat yang direkomendasikan Naidoo. Selain protein, tahu mengandung triptofan dan isoflavon yang membantu mengurangi gejala depresi. Smoothie Sayuran
Permen berbahan sayuran berwarna hijau cerah ini mengandung serat dan folat yang sangat bermanfaat bagi otak. Folat berperan dalam produksi neurotransmiter di otak, kata Naidu.
“Defisiensi folat berdampak pada banyak kondisi kejiwaan, termasuk depresi. Pada saat yang sama, kadar folat yang optimal dikaitkan dengan peningkatan suasana hati,” jelasnya.
Namun, Naidu memperingatkan kita untuk tidak menambahkan terlalu banyak buah atau jus buah untuk menjaga kadar gula smoothie tetap rendah. Latte Kunyit
Alih-alih kopi atau teh susu, Naidoo merekomendasikan latte kunyit sebagai minuman alternatif sehat untuk sarapan. Ini tidak sulit untuk dilakukan. Campur susu sayur dengan sejumput kunyit dan lada hitam.
“Jus anti inflamasi ampuh yang Anda dapatkan dapat mengurangi gejala kecemasan, meningkatkan energi, dan menghilangkan kabut otak sehingga Anda dapat fokus sepanjang hari,” ujarnya. Tonton video “Pengakuan Elon Musk Orang Pertama yang Menanam Chip Otak” (ath/naf)