Jakarta –
Read More : AS Tetapkan Tarif Tinggi untuk Barang Impor China
Kementerian Air dan Perikanan (KKP) mengumumkan susu ikan masuk dalam program gizi gratis Prabowo Subianto (MBG). KKP berkolaborasi dengan pemangku kepentingan terkait mulai dari organisasi hingga kementerian dan lembaga (K/L) untuk mengembangkan produk.
Budi Sulistyo, Direktur Jenderal Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) KKP, mengatakan pihaknya terus berupaya menyediakan kecap ikan kepada mitra program seperti Badan Pangan Nasional (Bapanas) dan Lembaga Gizi. . KKP berdiskusi mengenai produk olahan ikan dengan kedua agen tersebut.
Kepada KKP di Jakarta, Jumat, 4/10/2024, Budi mengatakan, “Kami membahas pembicaraan dengan Bapanas dan Badan Pangan tentang apa yang mereka beli.”
Saat ditanya soal keputusan Bapanas dan Badan Gizi yang memasukkan susu ikan ke dalam rencana Budi, dia hanya menjawab setuju. Ia pun berharap susu ikan bisa dimasukkan ke dalam menu.
Kita dorong pola makan sehat, pakai produk ikan. Jangan terpaku pada produk HPI. Yang perlu kita dorong adalah Indonesia. Salah satu manfaatnya di Budi berarti alam” datang dari Yang Maha Kuasa. Ya Tuhan, ikannya. “Sementara konsumsi ikan di Indonesia rendah. Jadi kalau bicara program gizi gratis, ada tujuan khusus yang harus ditetapkan untuk asupan protein.”
Jika susu ikan dimasukkan ke dalam makanan, maka akan merangsang sintesis protein. Selain itu, dia menilai langkah tersebut akan berdampak pada pertumbuhan perekonomian dalam negeri.
Pasalnya hampir seluruh provinsi di Indonesia mempunyai air. Melalui pengembangan industri protein ikan, kata Budi, banyak produk yang dihasilkan mulai dari kue, sosis, bakso hingga susu. Dengan begitu, ada berbagai produk yang bisa dimasukkan ke dalam menu MBG.
Budi menilai agenda nasional pemerintahan Prabowo mempunyai potensi besar. Jika protein ikan masuk dalam program tersebut, Budi yakin hal tersebut akan menjadi solusi bagi remaja yang masih kesulitan menjual ikan.
“Iya ini perubahan, proses ini, secara keseluruhan kita sudah melakukan tiga hal: baru, berjalan, penguatan. Kalau ditanya lagi, MBG termasuk? Di setiap area dan penguatannya mudah. Campurkan ke tepung, ada itu ikan, sosis, semuanya mengandung protein, jadi nelayan bisa untung “Tentu pembelinya sedikit, jadi itu jawabannya.”
Harga susu ikan murah. Lanjutkan ke halaman berikutnya.
(jam/jam)