Jakarta –
Read More : Hello Cafe Gandeng Sanrio, Bawa Hello Kitty ke Dalam Game
Pendiri Give Protein Yogie Arry buka suara usai produknya ramai diperbincangkan karena berkesempatan masuk dalam menu program makanan bergizi gratis Presiden Prabowo Subianto. Ia mengatakan “susu ikan” mengandung protein ikan terhidrolisis (FRP) untuk memberikan nutrisi protein.
Banyak orang mungkin bertanya-tanya jenis ikan apa yang menghasilkan produk susu. Yogie menegaskan, bahan produknya bersumber langsung dari hasil panen nelayan, yang 70 persennya merupakan ikan yang bernilai ekonomi rendah.
“Jadi mari kita coba lihat apa yang bisa kita lakukan untuk membantu kita memanfaatkan potensi yang dimiliki para nelayan. Itu ikan kecil yang menguntungkan, bisa dibilang 70 persen ikan itu ditangkap secara tidak sengaja oleh nelayan saat mereka memasang jaring,” kata Yogi kepada pers. konferensi. Selasa 17.9.2024.
“Ikan yang nilainya kecil, kalaupun ditangkap sering kali dibuang kembali ke laut, kita memikirkan bagaimana memanfaatkan potensi besar ini, kita bekerja sama dengan nelayan tradisional untuk menyediakan bahan baku ikan, kita tidak memikirkan salmon. , “lanjutnya.
Jenis ikan kecil – selar dan kuda poni – biasanya digunakan sebagai pakan bebek.
“Kami ingin menjadi industri yang memasok pasar dan tetap terjangkau,” kata Yogi. Tonton video “Bahan Susu Ikan yang Disarankan untuk Paket Makanan Bergizi Gratis” (naf/up)