Jakarta –
Read More : Airlangga Temui Mendag Inggris, Bahas Kerja Sama di Sektor Ini
Bagi seseorang yang memiliki jadwal sibuk, roti bisa menjadi penyelamat karena bisa dimakan saat bepergian. Namun roti tidak tahan lama dan bisa berjamur jika dibiarkan.
Beberapa orang mungkin makan roti basi dan berjamur. Mungkin saya terlambat menyadarinya karena saya makan dengan cepat.
Dokter Spesialis Penyakit Dalam Dr. Aru Ariadno, SpPD-KGEH menjelaskan, seseorang yang tidak sengaja memakan roti berjamur bisa mengalami mual karena rasanya yang tidak enak.
Roti biasanya terlihat berjamur karena sudah tua atau kadaluwarsa. dr. Aru mengatakan, tidak hanya jamur saja, namun mikroorganisme lain seperti bakteri juga tumbuh pada roti basi.
Terkadang gejala keracunan makanan disebabkan oleh bakteri tersebut, ujarnya saat dihubungi detikcom, Senin (11/11/2024).
Menurutnya, potensi jamur dan bakteri tersembunyi itulah yang membuat makanan berjamur menjadi berbahaya. Terutama pada penderita gangguan pencernaan.
Karena itulah dia mengimbau masyarakat tidak mengonsumsi makanan yang terkontaminasi jamur.
“[Gejalanya] bisa sama mual, muntah atau diare. Namun bisa bertambah parah jika ada bakteri penyebab keracunan sehingga mengakibatkan pusing, kehilangan kesadaran bahkan syok,” kata dr. Aduh.
“Jika gejalanya memburuk, disarankan untuk segera ke rumah sakit atau memeriksakan diri ke dokter,” ujarnya. Tonton video “Kurangnya serat harian menyebabkan sembelit dan imunitas menurun” (suc/kna)