Jakarta –
Read More : Warning Ahli Kimia soal Viral Mi Instan Direbus Pakai Plastik
Tentunya semua orang ingin hidup sehat dan panjang umur. Pada dasarnya rahasia umur panjang tidak serumit yang dikira orang. Bahkan kebiasaan sederhana yang kita lakukan saat makan bisa memengaruhi peluang kita untuk hidup lebih lama, lho.
Jadi kebiasaan makan apa yang bisa membantu kita hidup lebih sehat dan panjang umur? Rangkuman dari CNBC Make It, berikut beberapa tips yang dibagikan para ahli gizi.1. Tingkatkan konsumsi “makanan utuh”
“Makanan utuh” adalah sebutan untuk makanan yang belum mengalami pengolahan ekstensif atau lama. Makanan seperti buah-buahan, sayur mayur, kacang-kacangan biasanya masuk dalam kategori ini.
Neil Paulvin, seorang peneliti yang mempelajari umur panjang, secara khusus merekomendasikan makan blueberry, menyebutnya sebagai “cawan suci” makanan yang memperpanjang umur.
“Antioksidan membantu melindungi sel-sel sehat, mencegah kerusakan dan terlibat dalam proses perbaikan DNA – dan blueberry kaya akan antioksidan ini. Buah ini kaya akan antioksidan yang disebut antosianin, yaitu zat yang juga membuatnya berwarna biru,” ujarnya. .
Ia menambahkan bahwa antosianin juga meningkatkan kemampuan kognitif dan fungsi pembuluh darah.2. Batasi makanan ultra-olahan
Makanan ultra-olahan cenderung mengandung kadar gula dan garam yang tinggi. Beberapa penelitian menemukan bahwa kebiasaan mengonsumsi makanan ultra-olahan dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit, termasuk penyakit jantung dan stroke.
Pakar diet Jinan Banna secara khusus menyarankan untuk menghindari minuman bersoda. Ia mengatakan soda tidak memberikan nutrisi selain kalori tinggi dalam bentuk gula.
“Jadi soda adalah kalori kosong yang tidak memberi kita nutrisi apa pun yang kita butuhkan,” tambahnya.3. Terapkan pola makan yang fleksibel
Profesor Nutrisi dan Epidemiologi di Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard TH Chan, Dr. Frank B Hu mengatakan bahwa pola makan tidak hanya harus menyehatkan, tapi juga menyenangkan. Kunci suksesnya adalah memadukan berbagai makanan sehat untuk menciptakan formula diet yang cocok untuk setiap individu.
“Tidak ada satu jenis pola makan yang harus diikuti setiap orang agar panjang umur dan sehat. Menurut saya, pola makannya berbeda-beda dan orang bisa membuat kombinasi pola makannya sendiri,” ujarnya.
“Itu adalah cara untuk benar-benar meningkatkan kepuasan dan kepatuhan diet dalam jangka panjang,” lanjut Hu.4. Gunakan waktu makan untuk menjalin ikatan
Hubungan sosial sering disebut-sebut sebagai salah satu faktor yang dapat memperpanjang umur. Menurut Hua, waktu makan merupakan momen yang tepat untuk bersosialisasi.
“Hubungan makanan dengan hubungan sosial merupakan hal yang wajar karena makanan dapat menyatukan manusia,” ujarnya.
Dengan memprioritaskan waktu makan sebagai waktu bertemu, seseorang dapat memperoleh dua manfaat umur panjang sekaligus.
“Pada saat yang sama, mengonsumsi makanan sehat tidak hanya menyehatkan tubuh kita, tapi juga menyehatkan jiwa kita,” tutup Hu. Simak video “Inilah Diet yang Dianjurkan Ahli Gizi untuk Jamaah Haji” (ath/suc)