Jakarta –
Read More : Pengusaha Waswas Keuntungan Anjlok Imbas Larangan Jual Air Kemasan di Bali
Duta Besar Uni Eropa untuk Indonesia dan Brunei Darussalam Denis Chaibi menyatakan, program pemberian makan gratis yang akan dilaksanakan oleh Presiden baru terpilih Prabowo Subianto dapat menjamin ketahanan pangan Indonesia. Itu hanya mengingatkan kita untuk mengelola sampah makanan.
“Presiden terpilih Prabowo telah menegaskan bahwa ketahanan pangan adalah prioritas dan program pemberian makanan di sekolah adalah cara yang efektif untuk menjamin ketahanan pangan,” kata Dennis. “Tetapi memanfaatkan sisa makanan adalah cara yang sangat cerdas untuk memastikan keamanan pangan.” Green Event Economic Expo 2024 diselenggarakan di Jakarta Convention Center pada Rabu (3/7/2024).
Dennis mengatakan Indonesia memiliki sampah makanan lebih banyak dibandingkan 20 negara lainnya. Padahal, sampah makanan erat kaitannya dengan ketahanan pangan.
“Sampah makanan dapat menghidupi 20 juta orang setiap tahunnya,” kata Dennis. “Jika kita bisa mengurangi sampah makanan dengan baik, kita bisa memberi makan 10% penduduk di Indonesia.”
Untuk itu, Dennis menyambut baik langkah pemerintah Indonesia dalam menerapkan peta jalan pengelolaan kehilangan dan sampah pangan guna mencapai ketahanan pangan menuju Indonesia Emas 2045. Hal ini terlihat dari perilaku produksi dan konsumsi masyarakat Indonesia yang tidak berkelanjutan. .
Kedepannya, pemerintah Indonesia akan mendorong penerapan ekonomi sirkular, yaitu model ekonomi yang bertujuan untuk mengurangi penggunaan sumber daya, memperpanjang masa manfaat produk, dan mengembalikan limbah produksi dan konsumsi ke dalam proses produksi.
Perencanaan Pembangunan Nasional (PPN)/Bappenas Suharso Monarfa mengatakan tumpukan sampah makanan saat ini bisa merugikan Indonesia sebesar 551 triliun yuan per tahun.
Oleh karena itu, pengendalian kehilangan dan limbah makanan merupakan salah satu strategi intervensi utama pemerintah untuk mengurangi dan mencegah akumulasi limbah makanan.
Pengendalian food loss dan waste stock merupakan salah satu strategi intervensi preventif yang dapat menurunkan stok hingga setengah dari level saat ini dan menghindari risiko kerugian ekonomi hingga Rp551 triliun per tahun, kata Suharso di acara yang sama. .
Saksikan juga video “Anggaran Pangan Gratis Gizi Rp 71 T Perjanjian Jokowi-Prabowo”:
(bantuan/gambar)