Jakarta –
Read More : Perlu Tahu, Ini Penyebab Pria Cuma Punya Satu Testis
Serai merupakan salah satu bumbu dapur yang sering digunakan untuk menambah cita rasa masakan. Namun selain itu, tanaman ini juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Serai atau yang dalam bahasa Inggris disebut serai merupakan tanaman yang banyak tumbuh di Asia, termasuk Indonesia. Merebus air serai dipercaya tidak hanya meningkatkan cita rasa makanan, tapi juga membantu mengatasi berbagai penyakit seperti gangguan pencernaan dan kolesterol tinggi.
Beberapa orang juga menemukan bahwa air rebusan serai efektif menurunkan kadar gula darah. Tapi benarkah demikian?
Sebuah penelitian yang diterbitkan di Atlantis Press pada tahun 2021 menganalisis efek konsumsi serai terhadap pengendalian gula darah. Para peneliti menemukan bahwa komponen bioaktif yang terdapat pada serai dapat menurunkan kadar gula darah secara signifikan pada tikus dengan atau tanpa diabetes.
Peneliti juga menemukan bahwa kombinasi serai dan jahe dapat meningkatkan efektivitas penurunan kadar gula darah. Hal ini dikarenakan kandungan gingerol pada jahe mampu mendukung fungsi insulin, yaitu hormon yang memproses gula dalam tubuh.
Berdasarkan hasil tersebut, peneliti menyimpulkan bahwa meminum air rebusan serai bersama jahe dapat memberikan manfaat yang signifikan dalam menurunkan kadar gula darah dan mencegah diabetes. Apakah air serai aman untuk semua orang?
Air rebusan serai boleh dikonsumsi oleh siapa saja, yang penting dalam batas wajar dan tidak berlebihan. Namun, ada orang yang tidak dianjurkan mengonsumsi ramuan herbal ini.
Pertama, ibu hamil. Menurut WebMD, serai dapat merangsang rahim dan melancarkan aliran menstruasi. Hal ini mempunyai risiko keguguran yang sangat tinggi.
Berikutnya adalah orang yang mempunyai penyakit ginjal. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Renal Nutrition menemukan bahwa mengonsumsi serai dosis tinggi atau rendah dalam jangka panjang dapat menurunkan laju filtrasi glomerulus, yaitu laju rata-rata penyaringan darah yang terjadi di glomeruli. Para peneliti menyimpulkan, jika laju filtrasi glomerulus menurun, terdapat risiko gangguan fungsi ginjal lainnya.
Ketiga, orang yang memakai diuretik. Diuretik adalah obat yang digunakan untuk menurunkan tekanan darah dengan merangsang buang air kecil. Serai juga memiliki sifat diuretik. Jika kedua obat digunakan secara bersamaan, tekanan darah bisa turun terlalu cepat dan menyebabkan tekanan darah rendah atau hipotensi. Tonton video “Jangan Lakukan Apa Pun! Berikut aturan pakai ekstrak herbal untuk penyakit stroke” (ath/kna)