Jakarta –
Read More : 5 Manfaat Minum Air Kelapa Setiap Hari, Ini yang Akan Terjadi Pada Tubuh
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM RI) telah mengeluarkan pedoman penyimpanan daging kurban agar aman dimakan. sebelum penyimpanan Daging harus bersih dan bebas dari kotoran atau sisa darah di permukaan daging.
Setelah itu, potong daging menjadi beberapa bagian sesuai selera. saat memotong daging Disarankan menggunakan talenan yang berbeda dengan talenan jeroan.
“Daging tersebut kemudian dimasukkan ke dalam wadah yang bersih dan berventilasi,” jelas BPOM dalam imbauan media sosial di Instagram, seperti dikutip detikcom, Selasa (18/6/2024).
Secepat mungkin Sebaiknya disimpan di lemari es atau suhu sejuk. Sebelum dimasukkan ke dalam lemari es atau pada suhu di dalam buku
“Jika kamu ingin memasak Keluarkan daging beku dari freezer dan masukkan ke dalam lemari es hingga mencair,” jelas BPOM RI.
Selain itu, masyarakat harus selalu mencuci tangan sebelum dan sesudah menyiapkan daging menggunakan sabun dan air keran. Selalu gunakan wadah terpisah dan bersih untuk daging mentah dan makanan matang.
“Daging matang atau daging yang mencapai suhu 70 derajat Celcius tidak berwarna merah dan sari dagingnya bening,” jelas BPOM.
Sebaliknya jika dagingnya dipanggang, maka masaklah hingga berwarna cokelat keemasan dan tidak gosong. Tonton video “BPOM Bahas Waktu Efek Samping Vaksin AstraZeneca” (self/self)