Iacarta –
Read More : 10 Hal Penting yang Harus Diketahui tentang Bayi Tabung
Pencampuran, buah -buahan dengan tekstur lunak yang kaya protein dan antioksidan tinggi sering digunakan sebagai “makanan super”. Sayangnya, banyak yang tidak tahu bahwa biji alpukat juga memiliki nutrisi yang tidak lebih lemah.
Satu mengacu pada konten antioksidan. Biji akut mengandung kadar antioksidan yang tinggi seperti polifenol dan flavonoid. Senyawa ini memainkan peran penting dalam menetralkan radikal bebas berbahaya dalam tubuh, yang biasanya memicu penuaan dan berbagai penyakit.
Cara menggunakan biji alpukat dapat dengan langkah -langkah berikut, dikutip dari zaman India:
Kering dan lantai
Pisahkan benih alpukat, cuci dengan baik, keringkan dan kemudian moe dalam bubuk halus dengan pemegang lisensi atau pengolah makanan. Serbuk ini dapat ditambahkan ke smoothie, makanan panggang atau dihiasi salad.
Air yang diinfuskan
Alternatif lain untuk penggunaan biji alpukat adalah merendam dalam air panas untuk membuat, menanamkan air, mencampurnya dengan teh atau menggunakannya sebagai kaldu atau pangkalan sup.
Saus Alpukat
Alpocada Seed -Auce dibuat dengan mencuci dan mengeringkan biji alpukat dengan baik, kemudian dipanggang atau digiling dengan lancar menggunakan cair atau food processor. Campur biji wijen dibersihkan dengan bahan -bahan seperti bawang putih, jus jeruk nipis, minyak zaitun, garam dan merica dalam rasa, untuk membuat saus lembut dan wangi.
Sesuaikan ketebalan dengan air atau minyak zaitun tambahan seperlunya. Sajikan dingin atau pada suhu kamar dengan kentang goreng, kue atau sebagai sandwich.
Manfaat Benih Alpukat
Seperti daging alpukat, biji alpukat kaya serat makanan. Serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan, meluncurkan gerakan usus dan dapat membantu mengurangi kadar kolesterol, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. Biji akut mengandung sejumlah besar serat makanan. Biji alpukat dikatakan mengandung sekitar 30 persen dari berat kering berbentuk serat Anda.
Ini termasuk serat yang larut dan tidak larut yang berguna untuk kesehatan pencernaan. Namun, biji alpukat biasanya tidak dikonsumsi secara langsung karena sulit dan memiliki pilihan untuk menjadi racun.
Biji alpukat mengandung lemak yang berguna, termasuk lemak monoinaturasi seperti asam minyak, yang juga dalam minyak zaitun. Lemak ini dikenal karena sifat jantungnya yang sehat dan dapat berkontribusi pada kesehatan secara keseluruhan.
Biji alpukasi adalah sumber yang baik dari berbagai vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, vitamin dan, kalium dan magnesium. Nutrisi ini mendukung fungsi kekebalan tubuh, kesehatan kulit dan fungsi otot yang tepat.
Beberapa penelitian telah menunjukkan komposisi dalam alpukat semesan dapat membantu mengurangi kolesterol LDL (buruk) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik), yang akan meningkatkan kesehatan jantung. Lihat video “Video: Pentingnya Pemeriksaan Jantung Rutin untuk Annisa Pohan” (NAF/KNA)