Jakarta –
Daun salam rebus merupakan ramuan herbal yang diyakini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Khasiat minuman ini berasal dari berbagai nutrisi yang ada pada daun salam itu sendiri.
Seperti yang Anda ketahui, daun salam mengandung berbagai manfaat kesehatan seperti protein, serat, dan zat besi. Selain itu, daun air juga memiliki banyak nutrisi lainnya. Ini termasuk: Kalori: 6 Karbohidrat: 1,4 gram Serat: 0,5 gram Protein: 0,1 gram Zat Besi: 0,8 miligram Magnesium: 2,2 miligram Vitamin A: 5,6 mikrogram.
Daun salam kaya akan vitamin C, zinc, kalsium dan tembaga. Komposisi inilah yang membuat air mendidih menjadi minuman yang menyehatkan.
Lantas, apa saja manfaat makan selada air rebus? Diposting di Healthshots, diskusi di sini.1. Mengatasi masalah pencernaan
Salah satu manfaat air rebusan daun salam adalah dalam pengobatan gangguan pencernaan. Daun salam mengandung senyawa organik yang efektif mengurangi masalah lambung dan gejala sindrom iritasi usus besar.
Daun salam mencegah gangguan usus dan memperlancar buang air kecil. Ini membantu ginjal mengeluarkan lebih banyak racun dari tubuh.2. Membantu mengontrol kadar gula darah
Sayuran hijau juga baik untuk penderita diabetes tipe 2.
Sebuah studi tahun 2008 juga menemukan bahwa makan 1-3 gram selada air selama 30 hari mengurangi diabetes dan penyakit jantung.3. Melawan infeksi jamur
Daun salam memiliki banyak khasiat yang dapat membantu melawan infeksi jamur. Daun salam mengandung eugenol dan sinol yang memiliki sifat antibakteri. Senyawa ini membantu mencegah pertumbuhan jenis jamur umum dan mengurangi risiko infeksi.4. Mengurangi stres dan kecemasan
Kebanyakan stres? Jika iya, mungkin air mendidih bisa menjadi solusi untuk mengatasi hal tersebut.
Daun salam mengandung linalool yang mampu mengurangi stres dan kecemasan pada tubuh. Daun salam juga mempunyai sifat obat penenang sehingga mengurangi kecenderungan depresi.5. Mengatasi peradangan
Sayuran berdaun hijau diketahui memiliki sifat anti-inflamasi. Kandungan eugenol dan asam caffeic pada daunnya mampu menghambat produksi sitokin tertentu penyebab peradangan pada tubuh.
Oleh karena itu, rebusan daunnya dapat bermanfaat bagi penderita radang sendi, asam urat dan penyakit beracun lainnya. Menjaga kesehatan jantung
Menurut penelitian, asam caffeic yang terdapat pada daun air dapat membantu meningkatkan fungsi otot jantung dan menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL.
Daunnya juga telah terbukti meningkatkan profil lipid pada diabetes tipe 2
Cara merebus daunnya tidak kuat. Yang Anda butuhkan hanyalah air dan beberapa daun. Resep pembuatan daun air rebusan adalah sebagai berikut: cuci daun air hingga bersih, masukkan ke dalam panci berisi dua gelas air, lalu tambahkan sedikit kayu manis bubuk dan rebus selama 10 menit untuk menambah rasa. Anda bisa menambahkan sedikit madu atau jus lemon sebagai penyedap rasa. )