Jakarta –
Read More : WhatsApp Rilis Fitur Transkrip Pesan Suara, Begini Cara Pakainya
Gula merupakan sumber energi yang penting bagi tubuh manusia. Namun, tidak semua gula itu sama. Fruktosa dalam buah-buahan dan sayuran serta laktosa dalam produk susu merupakan gula alami yang aman dikonsumsi dalam jumlah sedang. Sebab makanan tersebut juga mengandung serat dan kalsium.
Namun gula tambahan yang sering ditemukan pada banyak makanan olahan merupakan gula yang sebaiknya dibatasi konsumsinya. Gula tambahan adalah segala sesuatu yang ditambahkan ke makanan untuk menjadikannya manis, seperti madu dan sirup maple.
American Heart Association (AHA) merekomendasikan untuk membatasi jumlah tambahan gula per hari tidak lebih dari 100 kalori atau 6 sendok teh untuk wanita dan 150 kalori atau 9 sendok teh untuk pria.
Terlalu banyak mengonsumsi gula diketahui meningkatkan risiko gangguan kesehatan seperti obesitas, diabetes tipe 2, penyakit jantung, kanker, bahkan depresi. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui berbagai gejala yang sering muncul ketika tubuh mengonsumsi terlalu banyak gula. Dikutip dari Everyday Health, berikut ini adalah: 1. Mudah lapar
Ketika tubuh mengonsumsi terlalu banyak kalori ekstra melalui tambahan gula, meningkatnya rasa lapar adalah salah satu tanda pertamanya.
“(Gula) mungkin memuaskan selera, tapi sebenarnya tidak mengenyangkan atau mengenyangkan perut kita,” kata Keri Stoner-Davis, RDN, yang bekerja di World Nutrition di Plano, Texas.
Tanpa cukup protein, serat, dan lemak sehat, yang tidak terdapat pada sebagian besar camilan olahan dan makanan manis, tubuh dapat membakar gula lebih cepat dan meningkatkan rasa lapar. Pada akhirnya, hal ini dapat menyebabkan keinginan ngemil yang tidak disadari dan bahkan kompulsif, kata Jessica Cording, RD, seorang pelatih kesehatan di New York City.2. Mudah tersinggung
Seseorang yang sering merasa murung, gelisah, mudah tersinggung, atau stres bisa jadi merupakan tanda bahwa ia terlalu banyak mengonsumsi gula. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi terlalu banyak gula tambahan dapat memicu peradangan, memperburuk suasana hati, dan menimbulkan gejala depresi.
Makanan tinggi gula atau camilan yang kurang protein dan lemak dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh, namun saat tubuh terburu-buru memproses segalanya, tingkat energi turun, membuat tubuh terasa lambat dan mudah tersinggung, kata Cording.3. Mudah lelah
Gula mudah diserap dan dicerna oleh tubuh, sehingga jika tubuh merasa lebih lelah, hal ini bisa disebabkan oleh banyaknya gula yang dikonsumsi dalam makanan.
“Gula adalah sumber energi yang sangat cepat, jadi tidak peduli berapa banyak Anda makan, dalam waktu 30 menit Anda akan merasa lapar lagi, kekurangan energi atau mencari lebih banyak energi,” jelas Stoner-Davis.4. Kecanduan makanan manis
Jika seseorang mendambakan makanan manis, mereka mungkin menjadi kecanduan karena efek menyenangkan gula terhadap otak. Gula dapat menargetkan kesenangan di otak (disebut jalur mesocorticolimbic), yang dapat memicu peningkatan apa yang disebut “hormon bahagia” atau dopamin, menurut Cording.
Sederhananya, mengonsumsi gula dapat meningkatkan dopamin, dan peningkatan dopamin itu sendiri dapat meningkatkan perasaan ngidam gula, menurut penelitian.5. Kulit rawan jerawat
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa resistensi insulin mungkin berhubungan dengan peningkatan risiko jerawat. Resistensi insulin dapat terjadi ketika sel-sel hati, otot, dan lemak tidak merespons insulin dengan baik, yaitu hormon dalam tubuh yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Mengonsumsi makanan tinggi gula tambahan merupakan faktor risiko resistensi insulin. Tonton video “Video: Takaran Gula yang Tepat Sesuai Usia Anak” (naf/naf)