Jakarta –
Read More : ASDP Imbau Beli Tiket di Aplikasi, Merak-Bakauheni Diskon Hingga 36 %
Koordinasi Menteri untuk Makanan untuk Zulkifli Hasan (Zulhas) mengungkapkan bahwa Indonesia adalah produsen kopi terbesar keempat di dunia. Produksi sekitar 789.000 per tahun. Ton per tahun dengan kontribusi 6,6% dari produksi kopi dunia.
“Sebagai salah satu produsen kopi terbesar, kami sekarang menjadi nomor empat di dunia, tentu saja ini adalah pengakuan atas kemajuan dan kualitas kopi Indonesia di mata dunia,” kata Zulhas di World of Jakarta Coffee 2025 di Jakarta Convention Center (JCC), Senayan, Kamis (5/15/2025).
Zulhas menyebut produsen kopi terbesar di Indonesia setelah Brasil, Vietnam dan Kolombia. Sementara di negara itu, area pemanenan kopi di Indonesia lebih dari Vietnam, mencapai 1,25 juta hektar (HA).
“Kami tersesat di Vietnam sekarang. Saya melihat perkembangan kopi Vietnam sangat canggih. Jika kita sampai pada alam, tanaman dibiarkan.
Oleh karena itu, Zulhas memperkirakan bahwa peningkatan produktivitas perkebunan kopi di Indonesia sangat diperlukan. Dia menyarankan Kementerian Kementerian untuk memberikan pemain yang berkualitas.
“Inilah yang saya pikir harus menjadi perhatian, terutama teman -teman Bunn. Saya bertanya kepada Tuan Erick (Menteri BUMN) apakah itu dapat membantu dengan benih yang baik,” kata Zulhas.
Zulhas bersyukur bahwa keberadaan Jakarta di dunia 2025 dalam acara kopi dapat mengumpulkan petani kopi dari berbagai orang kopi di Indonesia, serta menawarkan forum untuk pemain industri mulai dari pemanggangan dan barista, penggemar ritel dan kopi yang membuka peluang untuk mendukung Coffee Bra.
Acara ini diadakan pada 15-17. Mei 2025 di JCC dan tujuan menarik lebih dari 30.000 pengunjung dari 50 negara. Acara kopi bergengsi ini melibatkan sekitar 400 peserta pameran.
“Saya pribadi sangat senang karena ini adalah waktu yang penting. Setelah lama menunggu selama satu dekade belum pernah, akhirnya dunia kopi hadir di Indonesia. Biasanya di negara -negara konsumen ini hadir di negara produksi kopi,” tambah Zulhas.
Periksa juga festival ‘Coffee Tarkam Popular Copy Nusantara’:
(kultus)