Jakarta –
Seiring bertambahnya usia, begitu pula otak. Namun, beberapa metode diet tampaknya merupakan cara yang efektif untuk memperlambat penuaan.
Sebuah studi lanjutan dari artikel tahun 2022 meneliti hubungan antara pola makan dan atrofi otak. Dalam penelitian sebelumnya, pola makan Mediterania dengan lebih banyak tumbuhan dan lebih sedikit daging dikaitkan dengan lebih sedikit kerusakan otak.
Dalam studi baru ini, tim peneliti ingin menyelidiki beberapa kemungkinan mekanisme di balik hubungan ini. Dari penelitian yang dilakukan, para ahli menemukan adanya korelasi signifikan antara rendahnya kadar gula darah dengan penyusutan otak dan kematian neuron.
“Menjaga kadar gula darah meski dalam batas normal menunjukkan harapan untuk menjaga otak tetap muda, terutama bila dikombinasikan dengan pola makan sehat dan aktivitas fisik teratur,” kata penulis studi Iris Shai dari Universitas Ben-Gurion, dikutip dari Science Alert. , Minggu (17.11.2024).
Data dikumpulkan dari 224 peserta, yang memiliki usia rata-rata 51 tahun dan didiagnosis menderita obesitas atau tingginya kadar lemak dalam darah, melalui pemindaian otak MRI. Selama 18 bulan, mereka dibagi menjadi tiga kelompok: diet mediterania, diet mediterania hijau, dan diet sehat standar.
Peserta yang paling banyak mengonsumsi teh hijau dan minuman bebek mankai sebagai bagian dari diet hijau Mediterania menunjukkan kerusakan otak paling sedikit. Hal ini menunjukkan bahwa ada sesuatu dalam makanan nabati yang melindungi otak.
“Secara khusus, polifenol yang ditemukan dalam makanan nabati dapat melewati sawar darah-otak dan mengurangi peradangan otak, yang penting untuk daya ingat,” kata Shai.
Meski kita belum bisa menyimpulkan hubungan sebab-akibat secara langsung, terdapat indikasi kuat bahwa pola makan Mediterania baik untuk otak. Salah satu faktor pengaruh terpenting dalam diet ini adalah rendahnya kandungan gula.
Penuaan otak sampai batas tertentu merupakan bagian alami dari penuaan. Namun, penuaan yang dipercepat meningkatkan risiko gangguan kognitif dan penyakit neurologis terkait di awal kehidupan. Tonton video “3 manfaat puasa bagi kesehatan otak pada korban stroke” (avk/kna).