Jakarta –
Kebanyakan orang mungkin hanya mengetahui vitamin A, B, C, D, E, dan K. Padahal, selain vitamin tersebut, ada juga yang disebut dengan ‘Vitamin U’. Meski namanya tak sepopuler vitamin lainnya, vitamin U juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.
Vitamin U adalah istilah yang diperkenalkan pada awal tahun 1950-an untuk mengidentifikasi senyawa dalam jus kubis. Setelah diteliti lebih lanjut, ternyata senyawa tersebut bukanlah vitamin, melainkan turunan dari asam amino metionin. Meski begitu, nama Vitamin U tetap bertahan.
Dikutip dari Healthline, contoh turunan metionin yang biasa disebut vitamin U antara lain S-methylmethionine (SMM), methionine sulfonium (SMM), dan 3-amino-3-carboxypropyl dimethylsulfonium.
Vitamin U ditemukan secara alami dalam berbagai makanan, terutama sayuran seperti kubis, brokoli, kubis Brussel, dan kangkung. Vitamin U juga banyak dimasukkan sebagai suplemen dan ditambahkan pada produk perawatan kulit seperti krim, serum, dan masker. Berikut manfaat vitamin U.1. Pengobatan sakit maag
Ketika vitamin U pertama kali dipelajari pada tahun 1950-an, beberapa penelitian menunjukkan bahwa meminum 1 liter (945 ml) jus kubis setiap hari membantu menyembuhkan tukak usus 4-5 kali lebih cepat dibandingkan pengobatan anti-tukak standar yang tersedia pada saat itu.2. Ini melindungi paru-paru, hati dan ginjal
Vitamin U dapat melindungi paru-paru, hati dan ginjal dari kerusakan. Dalam penelitian pada hewan, vitamin U membantu membalikkan beberapa kerusakan hati yang disebabkan oleh obat anti kejang asam valproat.
Dalam penelitian lain, tikus yang diberi vitamin U mengalami lebih sedikit kerusakan ginjal setelah menerima asam valproat dibandingkan tikus yang tidak diberi vitamin U. Zat ini juga tampaknya mengurangi gejala peradangan.
Penelitian tambahan pada hewan menunjukkan bahwa vitamin U dapat membantu mengurangi kerusakan paru-paru pada serangan epilepsi.3. Menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida
Ada beberapa bukti bahwa suplemen vitamin U dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida.
Dalam penelitian laboratorium tabung reaksi, misalnya, ditemukan bahwa vitamin U dapat menghambat pembentukan sel lemak dan menurunkan kadar trigliserida.
Sedangkan dalam penelitian selama 8 minggu, orang yang diberi 1,5 gram vitamin U setiap hari mengalami penurunan kolesterol total sekitar 10,4 persen. Ini menyembuhkan luka dan melindungi kulit
Manfaat vitamin U bagi kesehatan lainnya adalah melindungi kulit dari sinar ultraviolet (UV) matahari dan mempercepat penyembuhan luka.
Penelitian tabung reaksi di laboratorium dan percobaan pada hewan melaporkan bahwa pemberian vitamin U langsung pada luka dapat mempercepat penyembuhan luka.
Selain itu, vitamin U dapat melindungi kulit dari rasa terbakar dan kerusakan lain akibat sinar UV.
Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai manfaat ‘Vitamin U’. Simak video “Saran Ahli Diet Vitamin C Bagi Penderita Penyakit Autoimun” (Suk/Suk)