Jakarta –
Air kelapa bukan sekadar pelepas dahaga. Minuman ini juga memiliki beragam manfaat untuk menunjang kesehatan tubuh.
Manfaat air kelapa disebabkan oleh kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Air kelapa mengandung karbohidrat, protein, kalium, kalsium, fosfor dan vitamin C.
Minuman tersebut dipercaya memiliki efek positif bagi kesehatan untuk merehidrasi tubuh, memenuhi kebutuhan elektrolit, mengobati sembelit, dan menurunkan tekanan darah tinggi.
Beberapa orang percaya bahwa minum air kelapa dapat membantu menurunkan gula darah. Apakah itu benar?
Hingga saat ini, baru sedikit penelitian yang menganalisis pengaruh konsumsi air kelapa terhadap kadar gula darah. Menurut Healthline, penelitian pada hewan menemukan bahwa air kelapa dapat membantu mengatur kadar gula darah.
Penelitian yang dipublikasikan pada tahun 2015 ini menemukan bahwa air kelapa dapat menurunkan kadar gula darah, hemoglobin A1C (hemoglobin yang berhubungan dengan gula darah), dan stres oksidatif.
Para peneliti menyimpulkan bahwa manfaat tersebut disebabkan oleh kandungan potasium, magnesium, mangan, vitamin C, dan L-arginin pada air kelapa. Semua komponen tersebut dapat membantu meningkatkan sensitivitas sel-sel tubuh terhadap hormon insulin.
Namun, diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk benar-benar memastikan efek air kelapa terhadap kadar gula darah.
Selain itu, air kelapa juga mengandung gula alami. Menurut data USDA, setiap 100 gram air kelapa mengandung sekitar 2,6 gram gula. Jadi meski air kelapa memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, peneliti menyarankan untuk membatasi konsumsinya menjadi satu hingga dua gelas per hari (sekitar 240 hingga 480 mililiter). Tonton video “Dokter bilang air kelapa bisa menyembuhkan batu ginjal” (ath/kna)