Jakarta –
Warga negara Jepang memiliki angka harapan hidup tertinggi di dunia. Menurut Japan Times, rata-rata harapan hidup pria Jepang adalah 81,09 tahun, sedangkan rata-rata harapan hidup wanita Jepang adalah 87,14 tahun.
Bahkan di kepulauan Okinawa, salah satu kawasan “zona biru”, penduduknya bisa hidup sehat hingga 100 tahun atau lebih. Sebenarnya apa rahasia yang membuat orang Jepang bisa panjang umur dan sehat?
Ternyata salah satu faktor yang paling berpengaruh adalah pola makan yang digunakan sehari-hari. Orang Jepang memiliki pola makan yang disebut “Hara Hachi Bu”.
Hara Hachi Dikutip dari Blue Zone Konsep ini mengajarkan seseorang untuk makan hingga 80 persen. Hara Hachi Praktek ini sebenarnya sudah ada sejak ratusan tahun yang lalu. Namun pola makan unik ini menjadi populer setelah disorot oleh peneliti dan pionir istilah “zona biru” Dan Buettner.
Hara Hachi Praktik ini menjadi alasan mengapa masyarakat Okinawa hidup lebih lama dan terhindar dari penyakit berbahaya seperti penyakit kardiovaskular dan kanker.
Butner mengatakan diet Hara Hachi Bu memiliki beragam manfaat, mulai dari penurunan berat badan hingga peningkatan kesehatan secara keseluruhan.
Hara Hachi Tidak sulit menerimanya dalam kehidupan sehari-hari. Butner membagikan beberapa tips yang dapat Anda lakukan agar rutinitas makan ini berhasil, antara lain:
Makan perlahan: Makan terlalu cepat bisa menyebabkan seseorang makan berlebihan. Makanlah secara perlahan, ini akan memberikan waktu bagi tubuh Anda untuk memberi sinyal bahwa Anda sudah kenyang.
Konsentrasi saat makan: jangan makan sambil menonton TV atau komputer. Ini membantu seseorang makan lebih lambat dan lebih menikmati makanan yang mereka makan.
Gunakan piring kecil: piring atau gelas kecil dapat membantu Anda mengatur porsi tanpa harus memikirkannya. Tonton video “37.000 orang akan meninggal di Jepang pada paruh pertama tahun 2024” (ath/kna)