Jakarta –
Minum teh sudah menjadi rutinitas banyak orang, bisa disiapkan di pagi hari atau dikonsumsi setelah makan. Seiring berjalannya waktu, pilihan teh pun ikut berubah, mulai dari teh hijau, teh kuning, hingga berbagai teh herbal.
Tidak hanya tersedia dalam berbagai rasa, tetapi juga dalam banyak variasi yang memiliki tujuan berbeda. Teh hitam dikatakan membantu mengekang nafsu makan berlebihan, sedangkan teh hijau populer digunakan untuk mengurangi timbunan lemak, dan teh herbal membantu meningkatkan kekebalan tubuh serta melawan demam dan infeksi.
Minum teh dalam jumlah sedang memiliki banyak manfaat, seperti meningkatkan energi, melindungi kesehatan jantung, menurunkan kolesterol, dan membantu menurunkan berat badan. Namun, minum teh terlalu banyak dapat menurunkan penyerapan nutrisi, meningkatkan kecemasan, memengaruhi kualitas tidur, dan menyebabkan penyakit jantung.
Para ahli menyarankan sebaiknya minum teh pada waktu-waktu tertentu dan menghindari minum teh kental saat perut kosong.
“Teh menghangatkan tubuh dan menambahkan zat-zat yang meningkatkan kesehatan ke dalam makanan. Namun, hanya sedikit peminum teh yang menyadari bahwa teh juga mengandung kafein. Tergantung pada cara teh ditanam dan diproses, kandungan kafein dalam teh bervariasi. Teh hitam dan teh matcha” memiliki kandungan kafein paling tinggi, sedangkan teh hijau memiliki kandungan kafein sedang. Teh oolong memiliki lebih sedikit kafein dibandingkan teh herbal lainnya,” kata Sakshi Lalwani, ahli gizi dan konsultan makanan independen yang berbasis di Delhi, seperti dikutip The Hindustan Times, Senin (13 Mei 2024).
Bisakah saya minum teh setelah makan?
“Karena teh mengandung kafein yang dapat meningkatkan energi dan juga mendukung sistem pencernaan, bagi kebanyakan orang energinya cenderung lebih rendah setelah makan dan di pagi hari,” ujarnya.
Sakshi mengatakan teh mengandung asam tanat dan bereaksi dengan kandungan protein dan zat besi dalam makanan sehingga menghambat penyerapan komponen tersebut. Banyak teh favorit mengandung kafein.
“Secara umum tidak disarankan minum teh setelah makan malam,” kata Lalwani.
Shruti Bharadwaj, Ahli Gizi Klinis Senior, Narayana Hrudayalaya mengatakan, bagi yang memang ingin minum teh setelah makan sebaiknya istirahat hingga dua jam.
“Tidak apa-apa minum teh di pagi atau sore hari, tapi sebaiknya hindari minum teh saat sarapan atau pada waktu makan yang tepat,” kata Bharadwaj.
Meski demikian, Priya Palan, ahli gizi di Zen Multispecialty Hospital, mengatakan tidak ada masalah berarti jika minum teh setelah makan.
“Teh mengandung tanin dan sedikit mengganggu penyerapan makanan, tapi tidak terlalu banyak sehingga tidak bisa diminum setelah makan. Mengenai penyerapan zat besi, kami selalu mengatakan bahwa kami dapat menambahkan sedikit vitamin C untuk meningkatkan penyerapan. makanan yang meningkatkan penyerapan nutrisi, kata Palan.
Bisakah Anda minum teh saat perut kosong?
“Teh mengandung tanin yang dapat menimbulkan rasa sedikit pahit. Jika seseorang memiliki tingkat keasaman yang kuat, mungkin sebaiknya menghindari meminum secangkir teh yang sangat kental di pagi hari saat perut kosong. Anda bisa menambahkan sedikit susu lagi ke dalamnya. untuk mengimbanginya, kekuatannya kurang kuat,” ujarnya. Palan.
Namun, jika Anda mendambakan secangkir teh hangat setelah makan, cobalah beralih ke ramuan herbal. Teh herbal, seperti kamomil, dapat membantu Anda menenangkan diri setelah seharian bekerja dan bahkan dapat membantu mengurangi rasa lelah serta memberikan Anda istirahat malam yang lebih baik.
Berapa cangkir teh yang bisa diminum seseorang dalam sehari?
Palan dan Bharadwaj mengatakan 2 hingga 3 cangkir sehari sudah cukup. Simak video “Anjuran Tidak Mengonsumsi Kopi dan Teh Saat Sahur” (naf/kna)