Jakarta –
Read More : Kenapa Harus Ganti Aki Meski Mobil Masih Kuat Starter?
Mikroplastik terdapat pada berbagai jenis makanan yang dikonsumsi setiap hari. Jika dikonsumsi berlebihan, zat-zat dalam daftar ini tentu bisa menimbulkan gangguan kesehatan.
Menurut CNN, mikroplastik telah ditemukan di paru-paru manusia, jaringan plasenta ibu dan janin, ASI, dan darah manusia. Namun, hingga saat ini, masih sedikit penelitian yang dilakukan mengenai bagaimana polimer ini mempengaruhi fungsi organ dan tubuh.
Lantas, makanan hewan dan sayur apa saja yang mengandung mikroplastik?
Sebuah studi pada bulan Februari 2024 menemukan bukti adanya mikroplastik pada 90 persen sampel protein hewani dan nabati. Produk ini mengandung partikel polimer kecil dengan ukuran mulai dari 0,2 inci (5 milimeter) hingga kurang dari 1/25.000 inci (1 mikrometer). Buah-buahan dan sayuran.
Sebuah studi pada tahun 2021 menemukan bahwa jika plastiknya cukup kecil, buah-buahan dan sayuran dapat menyerap mikroplastik melalui akarnya dan mentransfer bahan kimia tersebut ke batang, daun, biji, dan akar tanaman.
Sebuah studi pada tahun 2023 menemukan bahwa garam kasar merah muda Himalaya yang ditambang dari tanah mengandung mikroplastik paling banyak, diikuti oleh garam hitam dan garam laut.
Menurut penelitian pada tahun 2022, sama seperti garam, salah satu makanan yang tidak bebas bahan mikroplastik adalah gula
Kebanyakan kantong teh terbuat dari plastik, sehingga dapat mengeluarkan plastik dalam jumlah besar. Para peneliti di McGill University di Quebec, Kanada, menemukan bahwa pembuatan satu kantong teh plastik melepaskan sekitar 11,6 miliar partikel mikroplastik dan 3,1 miliar partikel nanoplastik ke dalam air.
Sebuah studi dari University of Queensland menemukan bahwa untuk setiap 100 gram (1/2 cangkir) beras, orang mengonsumsi tiga hingga empat miligram plastik, jumlah yang meningkat menjadi 13 miligram jika dikonsumsi dengan nasi instan.
Namun mencuci beras mampu mengurangi polusi plastik hingga 40 persen. Hal ini membantu mengurangi arsenik, yang terdapat dalam nasi sebagai makanan berprotein tinggi
Dalam sebuah penelitian pada bulan Februari yang diterbitkan dalam Environmental Research, para peneliti mengamati lebih dari selusin protein yang biasa dimakan, termasuk daging sapi, udang yang dilapisi tepung roti, dan bentuk udang lainnya.
Selain itu ada dada ayam dan nugget, daging babi, seafood, tahu dan berbagai produk nabati seperti nugget, remah berbahan dasar remah seperti daging sapi, dan ikan nabati.
Sebuah studi pada bulan Maret 2024 menemukan bahwa orang yang memiliki mikroplastik atau nanoplastik di pembuluh darah jugularisnya dua kali lebih mungkin terkena serangan jantung, stroke, atau kematian karena sebab apa pun dalam tiga tahun ke depan.
“Semua bahan kimia ini digunakan dalam produksi plastik, jadi jika plastik masuk ke dalam tubuh kita, bahan kimia tersebut juga ikut ikut serta,” kata Sherry “Sam” Mason, direktur keberlanjutan di Penn State Behrend di Erie, Pennsylvania.
Namun, tidak ada konsensus ilmiah tentang cara mengurangi dampak kesehatan dari nanopartikel dan mikroplastik
Menurut para ahli, ada beberapa hal yang dapat dilakukan orang untuk mengurangi paparannya dan menghindari memakan apapun yang disimpan dalam wadah plastik. Carilah makanan yang disimpan dalam wadah kaca, enamel, atau foil, kenakan pakaian yang terbuat dari bahan alami, dan beli produk konsumen yang terbuat dari bahan alami. Sebaiknya, panaskan makanan dengan cara memanaskannya di atas kompor atau wadah kaca, konsumsilah makanan segar sebanyak-banyaknya dan kurangi konsumsi makanan olahan dan bungkus plastik. Tonton video “Video: Belajar Tentang 2 Jenis Mikroplastik di Lingkungan Sehari-hari” (dpy/naf)