Jakarta –
Ada berbagai jenis susu yang diketahui memiliki manfaat berbeda-beda. Bukan hanya susu sapi atau kambing saja, tapi juga susu kambing etawah.
Susu kambing etawah mempunyai manfaat susu yang dianggap lebih unggul dibandingkan susu sapi atau susu kambing biasa. Susu ini berasal dari jenis kambing hasil persilangan antara jenis Jamnapari yang berasal dari India dengan kambing lokal Indonesia.
Perkawinan silang bertujuan untuk memperoleh jenis kambing yang lebih berkualitas.
Ketua Umum Persatuan Pengembang Obat Tradisional dan Jamu Indonesia (PDPOTJI), Dr. (Cand) Dr. Ingrid Tania, MSi mengemukakan, manfaat susu kambing etawah sebenarnya paling cocok untuk mengatasi gangguan pencernaan akibat usus. masalah atau peradangan.
“Kandungan prebiotik alami yang terdapat pada susu kambing Etawah dapat mendorong perkembangan sistem pencernaan dan kekebalan tubuh yang baik,” jelas dr Ingrid di acara Wellness Festival di Central Park, Jakarta Barat, saat ditemui Datecom, Selasa (6/8/ 2024). .
Kandungan nutrisi dalam 200 ml susu kambing etawah adalah: Kalori: 130 kalori Karbohidrat: 13 g Protein: 9 g Lemak: 5 g Kalsium: 200 mg Fosfor: 160 mg: 5 mg Kalium 20 g:
Pada acara yang sama, Ahmed Zaini, Managing Director PT Harbathos untuk Indonesia, menyoroti distribusi produk lokal yang dilakukan Etawah, termasuk produksi susu. Dijelaskannya, produk jamu lokal selalu berupaya menggunakan bahan herbal yang berkualitas dan juga memenuhi standar uji keamanan untuk penggunaan jangka panjang.
“Kami selalu mendukung kegiatan BPOM sebagai pelaku usaha, tentunya tidak hanya memberikan dampak positif bagi masyarakat, tetapi juga memajukan industri kesehatan, khususnya produk lokal berbahan herbal Indonesia,” jelasnya.
Tonton video “Inilah Perbedaan UHT dan Susu Pasteurisasi” (naf/naf)