Jakarta-
Read More : Menteri Sri Lanka Salahkan Monyet Atas Pemadaman Listrik Nasional
Barista Alif Rizki Ramadhan dan panggilan 25 tahun, dengan disabilitas, telah menjadi pidato bagi banyak orang untuk menginspirasi banyak orang di dunia kopi. Dia membuktikan bahwa kecacatan bukanlah gangguan kesuksesan.
Dia mulai mencampur kopi pada usia 19. Dia saat ini memiliki hampir tujuh tahun pengalaman dalam pekerjaan ini.
Ketika kariernya dimulai, ia memiliki motif sederhana namun bermakna. Alif memutuskan untuk membuktikan bahwa itu akan menjadi barista yang dapat diandalkan bagi para penyandang cacat.
Setelah itu, Alif mulai berpartisipasi dalam pelatihan singkat dalam waktu seminggu. Awalnya ia berpartisipasi dalam pelatihan dengan seorang teman bernama Rama, produsen kopi.
Selama seminggu, Alif mempelajari keterampilan dasar pembuatan kopi sebagai bahasa isyarat.
“Sangat ramai belajar belajar cara membuat kopi selama bahasa isyarat. Menarik, lezat dan permanen!” Alif, yang memiliki perjalanan terperinci pada hari Sabtu (14.12.2024), mengatakan.
Alif Defabis sekarang bekerja dalam kopi dan teh di kafe dan menawarkan kekuatan orang -orang dengan Dukuh ATA, Menteng, Central dan Karka yang cacat.
Menurut Jihan, PIC (orang yang bertanggung jawab) Kopi & Teh Difabis, semua barista sudah memiliki sertifikat Barista PPK.
“Mereka bisa membuat kopi dan mendapatkan peralatan dengan baik,” kata Jihan.
Terlepas dari keterbatasan, hasrat Alif dihadapkan dengan tantangan. Salah satu tantangan utama adalah seni kafe.
“Banyak orang menyukai seni kopi dan pada awalnya rumit, tetapi saya senang mendapatkannya karena banyak orang menyukainya,” kata Alif.
Selain bekerja di Baristana, studi ALIF di departemen sistem informasi universitas swasta. Dia berbagi waktu antara kuliah dan hari itu, membuktikan bahwa kecacatan itu bukan disabilitas dalam pembangunan berkelanjutan.
Difab Cafe memiliki misi komprehensif yang kuat. Kafe ini tidak hanya meningkatkan dampak penyandang cacat, seperti orang Aleif, dan baik kepada pengunjung lain dengan kebutuhan khusus.
“Kami memiliki fasilitas untuk teman -teman tuli, orang buta dan pengguna kursi roda. Ada penanda khusus dan kertas untuk pengunjung yang tidak bisa berbicara,” kata Jihan.
Undang pengunjung untuk belajar bahasa isyarat, kecuali untuk menyediakan kopi, kopi, dan teh. Pengunjung berinteraksi dengan barista dengan tips sederhana untuk menciptakan pengalaman yang unik dan mendidik.
“Kami ingin pengunjung merasa nyaman dan merasa lebih baik tentang komunitas kayu,” kata Jihan.
Melalui komunitas kayu, kopi dan teh dapat menemukan bakat seperti Alif. Partisipasi dalam komunitas ini tidak hanya memberikan peluang kerja, tetapi juga meningkatkan kepercayaan diri bagi mereka yang bergabung.
Di masa depan, Alif berharap penjualan kopi dan teh akan terus tumbuh. Menjadi barista bukan hanya pekerjaan, tetapi juga sarana inspirasi dan transmisi bahwa setiap orang memiliki potensi untuk berhasil, terlepas dari latar belakang atau pembatasan.
Ambil video video “Pantai Banyuwang Ngagelan di sore yang indah” (wanita/wanita).