Jakarta –
Seperti halnya tubuh, otak juga memerlukan asupan nutrisi agar tetap sehat dan berfungsi dengan baik. Nutrisi tertentu, seperti antioksidan, polifenol, dan asam amino dapat membantu menjaga kesehatan otak dengan meningkatkan aliran darah, mengurangi peradangan, dan melindungi sel-sel otak dari kerusakan.
Selain mengonsumsi makanan bergizi seimbang, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan protein tanpa lemak, menambahkan minuman tertentu ke dalam menu sehari-hari juga dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi dan mencegah risiko penyakit.
Lalu minuman apa yang terbaik untuk kesehatan otak? Dikutip dalam Health, ini daftarnya.1. Jus jeruk
Tak hanya menyegarkan, jus jeruk juga baik untuk kesehatan otak. Jus jeruk mengandung beberapa nutrisi dan fitonutrien yang berperan dalam kesehatan otak, antara lain vitamin C, thiamin, vitamin B6, dan flavonoid.
Penelitian terbaru juga menunjukkan bahwa mengonsumsi segelas jus alami, seperti jus jeruk 100 persen, dapat menurunkan risiko demensia.2. Jus delima
Jus buah delima mengandung beberapa antioksidan, terutama polifenol, yang dapat mendukung daya ingat dan kognisi.
Sebuah penelitian terhadap orang dewasa dengan gangguan memori akibat penuaan menunjukkan bahwa mengonsumsi 8 ons jus delima (sekitar 0,2 liter) selama empat minggu dapat meningkatkan kinerja memori verbal dan visual secara signifikan.3. Kertas kakus
Susu sapi merupakan sumber nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan otak, serta menunjang fokus dan daya ingat. Nutrisi tersebut antara lain protein, kalsium, vitamin B12, vitamin D, zinc, dan selenium.
Vitamin D yang terdapat dalam segelas susu sapi dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan mendukung kimia otak. Sedangkan vitamin B12 membantu melindungi sel saraf dan mempercepat transmisi pesan dari satu sel saraf ke sel saraf lainnya.
Di sisi lain, kalsium berperan penting dalam cara sel-sel otak berkomunikasi dan membuat koneksi baru. Hal ini penting untuk menunjang pembelajaran dan pembentukan memori. kopi
Kopi merupakan salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Kabar baiknya, kopi memiliki banyak manfaat untuk menunjang kesehatan otak.
Kafein dalam kopi dapat memblokir reseptor adenosin yang menyebabkan peningkatan aktivitas otak. Hal ini dapat membantu meningkatkan stamina, kewaspadaan mental, dan meningkatkan mood.
Kopi juga dapat meningkatkan kemampuan kognitif, termasuk memori dan fungsi mental. Dalam jangka panjang, kopi dapat melindungi otak dari penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer.5. Jus bit
Bit adalah sayuran akar merah yang kaya nutrisi. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jus buah bit dapat mendukung fungsi kognitif pada orang muda dan tua.
Manfaat ini terkait dengan peningkatan produksi oksida nitrat dalam darah, yang dipicu oleh nitrat yang ada dalam jus buah bit. Nitrat dapat membantu merelaksasi pembuluh darah sehingga memudahkan darah mengantarkan oksigen dan nutrisi penting ke seluruh organ tubuh, termasuk otak. Hal itulah yang berkontribusi terhadap peningkatan fungsi mental.6. Minum coklat
Kakao mengandung polifenol, flavanol, epikatekin, dan katekin. Beberapa penelitian menemukan bahwa konsumsi kakao dapat meningkatkan kinerja kognitif dan memori.
Flavonoid dalam kakao juga terbukti mendukung fungsi kognitif dengan meningkatkan aliran darah ke otak.7. smoothie buah beri
Buah beri, seperti stroberi, blueberry, dan blackberry kaya akan antioksidan. Antioksidan berperan sebagai perisai sel otak, dan melindunginya dari risiko penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson.
Penelitian juga menunjukkan bahwa buah beri dapat meningkatkan komunikasi antar sel otak. Hal ini dapat mendukung fungsi motorik dan kognitif.
Tak hanya itu, antioksidan pada buah beri juga berpotensi melindungi otak dari peradangan. Simak video “3 Manfaat Puasa Bagi Kesehatan Otak Penderita Stroke” (ath/naf)