Jakarta –
Read More : Man United Krisis yang Tak Berujung
Vitamin D memiliki banyak manfaat bagi tubuh, termasuk menjaga kesehatan tulang. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa rendahnya kadar vitamin D dalam tubuh dapat menjadi faktor risiko berbagai masalah kesehatan, salah satunya autoimun.
Ada berbagai macam makanan yang kaya akan vitamin D. Dikutip dari Healthline, berikut daftar makanan yang bisa Anda coba untuk memenuhi kebutuhan Anda: 1. Ikan salmon
Salmon merupakan salah satu jenis ikan yang mengandung lemak sehat dan kaya akan vitamin D yang baik.
Berdasarkan Database Komposisi Makanan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu porsi salmon Atlantik budidaya seberat 100 gram mengandung 526 IU (International Unit) vitamin D atau 66 persen dari DV (Daily Value) atau kebutuhan harian. 2. Ikan haring
Ikan haring merupakan salah satu jenis ikan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat di dunia. Ikan kecil ini merupakan sumber vitamin D yang baik. Ikan haring Atlantik segar menyediakan 214 IU per 100 gram porsi, yang merupakan 27 persen dari DV.3. minyak hati ikan kod
Jika Anda tidak menyukai ikan, mengonsumsi minyak ikan cod merupakan salah satu cara mendapatkan vitamin D. Minyak hati ikan kod mengandung sekitar 450 IU per sendok teh atau 4,8 ml, yang setara dengan 56 persen DV.
Makanan ini telah digunakan selama bertahun-tahun untuk mengobati kekurangan vitamin D. Hati ikan kod juga telah digunakan sebagai bagian dari pengobatan rakhitis, psoriasis dan tuberkulosis.4. kuning telur
Telur utuh merupakan salah satu sumber Vitamin D terbaik dan merupakan makanan yang sangat bergizi bagi tubuh. Protein dalam telur sebagian besar terdapat pada putih telur, sedangkan lemak, vitamin, dan mineral banyak terdapat pada kuning telur.
Satu kuning telur berukuran besar mengandung 37 IU vitamin D atau 5 persen dari DV.5. cetakan
Seperti halnya manusia, jamur dapat mensintesis vitamin D saat terkena sinar UV (ultraviolet). Namun jamur menghasilkan vitamin D2, sedangkan hewan menghasilkan vitamin D3. Meskipun vitamin D2 membantu meningkatkan kadar vitamin D dalam darah, vitamin D2 mungkin tidak seefektif vitamin D3.
Satu cangkir jamur cremini yang terkena sinar UV dapat mengandung 1.110 IU vitamin D, atau 139 persen dari DV. Saksikan video “Video: Kementerian Kehutanan Ungkap 9 Dampak Perubahan Iklim Terhadap Ketahanan Pangan Perairan” (avk/avk)