Jakarta –
Kunyit merupakan salah satu rempah yang banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia. Salah satunya adalah kunyit yang berperan penting dalam memberikan warna alami pada masakan.
Tak hanya itu, seperti dikutip dalam Healthshots dan Only My Health, orang yang rutin mengonsumsi air kunyit juga bisa mendapatkan banyak manfaat bagi kesehatan, seperti kesehatan pencernaan dan jantung.
Namun, Anda harus memperhatikan konsumsi air rebusan kunyit dalam jumlah yang aman. Beberapa orang dengan kondisi medis tertentu sebaiknya menghindari atau membatasi konsumsi minuman herbal ini.
Di bawah ini adalah manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh rebusan kunyit.1. Meningkatkan kesehatan usus
Kunyit dapat membantu memperbaiki sistem pencernaan dengan meningkatkan produksi empedu dan enzim pencernaan lainnya. Kunyit dapat membantu mengurangi gejala kembung, meningkatkan metabolisme dan membantu usus. Antiinflamasi
Kunyit diketahui mengandung kurkumin, senyawa bioaktif yang dikenal memiliki efek antiinflamasi yang kuat. Artinya konsumsi air kunyit secara rutin dapat mengurangi peradangan pada tubuh sehingga mengurangi risiko penyakit kronis seperti radang sendi dan penyakit jantung 3. kekebalan
Air rebusan kunyit juga dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh seseorang. Hal ini karena kunyit kaya akan antioksidan dan sifat antimikroba. Minum air kunyit secara rutin dapat membuat seseorang lebih kebal terhadap penyakit umum seperti pilek dan flu.4. Kesehatan kulit
Kunyit dipercaya efektif membersihkan darah karena dapat membantu mengeluarkan racun. Kandungan antioksidan pada kunyit dapat membantu sel mencegah kerusakan, mencerahkan warna kulit dan memperlambat proses penuaan. Meminum air kunyit dapat membuat kulit lebih bercahaya dan sehat.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Indian Journal of Dermatology Venereology and Leprology, menyebutkan bahwa kurkumin dapat membantu mengatasi pigmentasi.5. Menyeimbangkan kadar gula darah
Penelitian menunjukkan bahwa kandungan kurkumin pada kunyit dapat menstabilkan kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi resistensi insulin.
Artinya, konsumsi air kunyit secara rutin dapat membantu mengendalikan diabetes dan mengurangi risiko komplikasi. Tonton video “Pada usia berapa sebaiknya rajin menggunakan perawatan kulit? Begini penjelasannya” (dpy/naf)