Jakarta –
Stres merupakan suatu keadaan yang dapat dialami oleh setiap orang, penyebabnya dapat berasal dari diri sendiri maupun lingkungan. Namun di sisi lain, ada banyak cara untuk menghilangkan stres, salah satunya melalui makanan.
Dikutip dalam New York Post, makanan yang kita makan dapat mengurangi stres dengan menambahkan vitamin dan mineral pada tubuh. Hal ini disebabkan adanya hubungan antara otak manusia dan usus.
Dr. Daniel Amin, seorang peneliti otak di California, mengatakan: “Anda perlu ‘memberi makan’ usus Anda.
Lantas, makanan apa saja yang bisa menghilangkan stres saat makan jeruk?
Sebuah studi tahun 2022 menemukan bahwa minum jus jeruk 100 persen tanpa tambahan gula dapat mengurangi peradangan dan stres oksidatif pada orang dewasa sehat dan mereka yang berisiko tinggi terkena penyakit kronis.
Kaya nutrisi, satu gelas jus jeruk mengandung jumlah vitamin C harian yang direkomendasikan untuk kebanyakan orang dewasa.
Kaya folat dan antioksidan termasuk vitamin K, C, A dan kalsium, sayuran berdaun hijau seperti kubis dan bayam baik untuk otak.
Sayuran hijau ini mengandung triptofan, asam amino yang penting untuk produksi serotonin, ‘hormon perasaan baik’ yang mengatur suasana hati dan dapat membantu mencegah kecemasan dan depresi.
Tingginya kandungan vitamin B6 dan B12 pada ikan tuna dapat membantu mengurangi stres dengan meningkatkan produksi serotonin dan asam gamma-aminobutyric tubuh, yaitu neurotransmitter di otak yang berperan penting dalam mengatur tidur dan stres.
Biji labu kuning dan pepitas (biji tanpa kulit) mengandung antioksidan termasuk flavonoid, asam fenolik, vitamin E, dan karotenoid. Antioksidan ini dikenal dapat melindungi sel dari kerusakan akibat penyakit dan mengurangi peradangan pada tubuh.
Biji labu juga tinggi magnesium, mineral yang dikenal membantu mengatur pelepasan kortisol, meningkatkan perasaan tenang dan mendukung tidur.
Salmon diketahui kaya akan asam lemak omega-3 yang diketahui membantu mengurangi peradangan, meningkatkan fungsi otak, dan mendukung produksi serotonin.
Ahli diet terdaftar dan profesor di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas South Florida, Lauri Wright mengatakan salmon adalah ikan terbaik untuk kesehatan secara keseluruhan. Selain tinggi protein, omega-3 pada ikan salmon juga membantu jantung dan pembuluh darah. Tonton video “Video: Bahas keamanan psikologis, para ahli hindari selalu menyalahkan pekerja” (dpy/up)